منتدى يهتم برياضة الصيد بكافة اشكالها ومستلزماتها ويجمع من في قلوبهم حب هذه الرياضة التي كانت وستبقى عنوانا للرجولة وتعكس اخلاق الصياد العالية على هذه الصفحات الالكترونية
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
     دمشق يا كنز احلامي ومروحتي اشكو العروبة ام اشكي لك العرب ....... اهلا وسهلا بكم في منتديات الصياد السوري

شاطر | 
 

 ارجل اوز محمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kirki
صياد جديد


عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 08/01/2012

مُساهمةموضوع: ارجل اوز محمر   الأحد يناير 22, 2012 1:48 am

االسلام عليكم
ااخواني اقدم لكم اليوم وجبة من ارجل الوز راجيا من الله ان تنال الاعجاب

مقادير:21E:
4 ‏أرجل‏ ‏أوز‏
‏ملح‏ ‏
فلفل‏
2 ‏جزرة‏
2 ‏بصلة‏
‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏
‏عصير‏ ‏ليمونة‏ ‏وبرتقالة‏
‏صلصلة‏ ‏
مسحوق‏ ‏لتكثيف‏ ‏الصلصة‏.‏


‏اغسلي‏ ‏الأرجل‏ ‏وجففيها‏ ‏ثم‏ ‏ادعكيها‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏. ‏اخرطي‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏.
‏سخني‏ ‏الزيت‏ ‏وحمري‏ ‏الأرجل‏. ‏أضيفي‏ ‏البصل‏ ‏واستمري‏ ‏في‏ ‏التحمير‏ ‏دقيقة‏ ‏أخري‏. ‏صبي‏ ‏العصير‏ ‏وربع‏ ‏لتر‏ ‏ماء‏ ‏عليها‏. ‏
غطي‏ ‏الوعاء‏ ‏واطهيها‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏لمدة‏ ‏ساعة‏ ‏ونصف‏ ‏الساعة‏. ‏أضيفي‏ ‏ونصف‏ ‏الساعة‏. ‏أضيفي‏ ‏مسحوق‏ ‏تكثيف‏ ‏الصلصلة‏.‏

و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طائر الفينيق
صياد محترف
صياد محترف
avatar

عدد المساهمات : 249
تاريخ التسجيل : 18/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: ارجل اوز محمر   الإثنين يناير 23, 2012 3:09 am

شكرا على الوصفه الرائعه

موضوع مفيد اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abora3d
المدير العام
المدير العام
avatar

السمك عدد المساهمات : 2268
تاريخ التسجيل : 13/08/2009
العمر : 43
الموقع : سورية

مُساهمةموضوع: رد: ارجل اوز محمر   الأحد مارس 04, 2012 1:51 pm

مشكور يا غالي على الوصفة المميزة وانشاء الله راح انجربها
تحياتي
ابورعد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://syrianhunter.ahlamontada.net
alaashahen
صياد محترف
صياد محترف


الجدي عدد المساهمات : 303
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
العمر : 43

مُساهمةموضوع: رد: ارجل اوز محمر   الإثنين مارس 05, 2012 4:06 am

ياصديقي خليتنا نشعر بالجور
مشكور على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابوجميل
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 1387
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
الموقع : نيجيريا

مُساهمةموضوع: رد: ارجل اوز محمر   الإثنين مارس 05, 2012 10:13 am

مشكور ياغالي والله يعطيك العافي تحياتي

_________________


ماناقشتُ عالماً إلا وغلبتُه وما ناقشني جاهلاً إلا وغلَبني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارجل اوز محمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ وفن طهو الطرائدوالاسماك :: منتدى طبخ و طهو الاسماك والطيوروالطرائد-
انتقل الى: