االسلام عليكم
ااخواني اقدم لكم اليوم وجبة من ارجل الوز راجيا من الله ان تنال الاعجاب
مقادير:21E:
4 أرجل أوز
ملح
فلفل
2 جزرة
2 بصلة
ملعقة كبيرة زيت
عصير ليمونة وبرتقالة
صلصلة
مسحوق لتكثيف الصلصة.
اغسلي الأرجل وجففيها ثم ادعكيها بالملح والفلفل. اخرطي البصل والجزر قطعا صغيرة.
سخني الزيت وحمري الأرجل. أضيفي البصل واستمري في التحمير دقيقة أخري. صبي العصير وربع لتر ماء عليها.
غطي الوعاء واطهيها علي نار هادئة لمدة ساعة ونصف الساعة. أضيفي ونصف الساعة. أضيفي مسحوق تكثيف الصلصلة.
و بالهناء و الشفاء